味噌仕込み

今週も水曜日からですが、はじまりました!

朝からたくさんのお電話ありがとうございました

一週間のはじまりが、しっかりお仕事で
ｽﾀｰﾄ出来ましたｺﾄ、嬉しいです＾＾

明日からも、寒さに打ち勝ち
がんばりましょう!

それでは、今週のkiitos
木曜日..午前中と17時以降お受けできます
金曜日..ご希望に添えます
土曜日..15時半にｶｯﾄのみと、18時半以降お受けできます
日曜日..ご希望に添えます

お電話お待ちしておりますm_ _m゛

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昨年も仕込みましたが、今年もお味噌を仕込みました＾＾

一部、お写真↘

主婦先輩に、たくさんﾘｰﾄﾞしていただきます

ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰで、大豆をﾍﾟｰｽﾄにして麹と混ぜてるところです

この作業が、好きです

ｽｺｰﾝをつくる時の、冷やしたﾊﾞﾀｰと小麦粉を
混ぜる感覚に似ています

少しずつﾀﾞﾏになるのが、たのしいです

保存容器に詰めたところも撮っておけばよかった。。

半年寝かせて完成です
たのしみ＾＾