牡蠣のｸﾘｰﾑ煮

昨日も今日も、風が強く真冬。。
すっかり戻った様な寒さですね

芯まで冷える、もう少し鍋が楽しめそうです＾＾

しっかり防寒して、桜を待ちましょう♪

今週も一週間、よろしくお願い致しますm_ _m゛

今週のkiitos
木曜日..14時から15時半のお時間以外でお受けできます
金曜日..ご希望に添えます
土曜日..15時以降お受けできます
日曜日..13時以降お受けできます

今週は短いですが、お電話お待ちしております

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お客さまから教わって、牡蠣のｸﾘｰﾑ煮つくってみました

生ｸﾘｰﾑで煮てから、塩と胡椒で整えるｼﾝﾌﾟﾙな調理
簡単で、美味でｵｽｽﾒです

残ったｸﾘｰﾑは、次の日ﾊﾟｽﾀに絡めて、完食!

牡蠣は、かきｶｷﾏﾗｿﾝに参加した友人からの差し入れで
江田島の牡蠣は、大粒で新鮮ですばらしいですね

そろそろ、牡蠣も終わりが近づいてきましたね
こどもの頃より、牡蠣のおいしさがやっと分かるようになってきました..＾＾;